Über mich

Über mich

Willkommen in der vielleicht kleinsten Manufaktur der Republik. Hier arbeiten genau zwei Hände, nämlich meine Rechte und meine Linke, auf insgesamt 9 qm.
 
 
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Ich liebe Schokolade sehr, Zucker eher weniger. Schon als Kind konnte ich allerdings mit verzuckerten Milchschokoladen nichts anfangen. Das bekannte Produkt für Kinder, das in Riegelform daherkommt und leider schon immer ein beliebtes und wohlgemeintes Mitbringsel war, wenn Besuch kam, landete bei mir immer im Schrank und wurde grau.

Irgendwann später – in einer pubertär-depressiven Entwicklungsphase – habe ich dann meine Leidenschaft für Zartbitter (damals hieß das „Herrenschokolade“) entdeckt und in nicht geringen Mengen konsumiert. Erste Erfahrungen mit Natur-Antidepressiva an der Schwelle zum Erwachsenwerden.

Eine weitere Entwicklungsstufe später – inzwischen hatte ich mich zum Weinliebhaber gemausert - fand ich die Kombination von schwerem Rotwein mit dunkler Schokolade einfach unwiderstehlich. Ein schönes Stück Käse, Nüsse und Trockenfrüchte dazu, das war mit die liebste Abendmahlzeit. Und weil auf diese Weise doch eine Menge Zucker zusammenkommt, dachte ich mir, die Trockenfrüchte könnten doch den Zucker eigentlich ganz ersetzen, und warum nicht die Nüsse auch gleich noch dazu – so entstand die „Urkugel“ N°01, die Triple Power, als erster Versuch, aus einem Laster eine gesunde Leidenschaft zu machen.

Inzwischen gibt es 13 Sorten aus unterschiedlichsten Früchten, Nüssen, Gewürzen, manche mit etwas Alkohol aromatisiert- einige 100% Rohkost, die anderen zum größten Teil. Zum Glück gibt es immer genügend Naschkatzen und Probanden, die sich über gesundes Naschwerk freuen und bei der Entwicklung der Sorten durch Lob, Kritik und Anregungen maßgeblich beteiligt sind.

 

Ganz alleine geht es nicht: I get by With a Little Help from my Friends…

 

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KARIN WENGER

fasst überall mit an, wo es nötig ist:
Kugeln rollen, verpacken und versenden

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ELKE HOFER

sorgt für Ordnung in der Buchhaltung